A l’honneur dans cette recette : l’avocat l’aliment du mois !
Je vous propose donc une recette de Colette Dike (auteure hollandaise) qui voue un culte aux avocats.
C’est une crème très simple à réaliser et en plus, une fois n’est pas coutume, elle conviendra aux personnes vegan puisqu’il n’y ni œuf, ni beurre, ni lait.