Tous les articles du blog

Illustration pour l'aliment diététique l'orange
Aliment diététique du mois

L’orange – Aliment diététique

En bref Une orange pèse 200 grammes en moyenne. Sa chair goûteuse et gorgée de jus d’un orangé léger se cache sous une peau épaisse et brillante d’un orangé plus

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Recette-diététique-Tartare kiwi mangue
Recette diététique du mois

Tartare kiwi et mangue aux crevettes

Je vous propose une recette toute simple, mettant à l’honneur la mangue. ​Vous pourrez la présenter en verrines qui apporteront couleur, légèreté et saveurs lors de vos apéritifs festifs des fêtes

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Illustration pour l'aliment diététique le citron
Aliment diététique du mois

Le citron – Aliment diététique

En bref Le citron jaune pèse 120 g en moyenne. Selon les variétés, sa peau revêt plusieurs nuances, du jaune vif au jaune doré. Sa chair juteuse offre un large

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Recette-diététique-Potage de potiron au lait de coco
Recette diététique du mois

Potage de potiron au lait de coco

A l’honneur dans cette recette : le potiron l’aliment du mois ! Ce potage à la couleur flamboyante saura vous réchauffer et vous apportera de la lumière dans vos assiettes.

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Illustration pour l'aliment diététique la mangue
Aliment diététique du mois

La mangue – Aliment diététique

En bref Une mangue pèse 400 grammes en moyenne. Selon les variétés, sa peau peut être jaune, verte ou rouge. La mangue possède une chair onctueuse et parfumée, de couleur

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Recette-diététique-Crème dessert avocat-chocolat
Recette diététique du mois

Crème dessert avocat-chocolat

A l’honneur dans cette recette : l’avocat l’aliment du mois ! Je vous propose donc une recette de Colette Dike (auteure hollandaise) qui voue un culte aux avocats. ​C’est une crème très

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Illustration pour l'aliment diététique le potiron
Aliment diététique du mois

Le potiron – Aliment diététique

En bref Le potiron est une cucurbitacée à la saveur douce, qui présente de multiples apparences, avec ses différentes variétés, ses différentes tailles et ses différentes formes. Ne le confondez

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Recette-diététique-Aubergines-à-l_oriental-sauces-aux-herbes
Recette diététique du mois

Aubergines à l’oriental, sauce aux herbes

Ce mois-ci, je vous propose de poursuivre l’évasion dans vos plats pour aborder la rentrée sereinement. Cette recette à base d’aubergines et aux plantes aromatiques vous fera voyager jusqu’en Orient

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Illustration pour l'aliment diététique la courgette
Aliment diététique du mois

La courgette- Aliment diététique

En bref Une courgette pèse entre 200 et 300 grammes. Sa peau brillante, d’un vert plus ou moins soutenu, parfois jaune doré, recèle une chair tendre, blanche à jaune pâle.

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