Crumble de cerises aux pistaches

Recette-diététique-Crumble-cerises-pistaches

Ce mois-ci, je vous propose de mettre à l’honneur les cerises, tant attendues ! Et oui, la chanson y fait allusion : le temps des cerises, c’est l’arrivée assurée des beaux jours. Le retour de l’été ! On y croit, on veut y croire en tout cas !

Cela aurait pu être le fameux clafoutis mais je vous propose un crumble de cerises aux pistaches. Une alliance délicate et réussie entre la pistache et la cerise. Sans compter l’aspect esthétique de ce dessert avec le vert de la pistache et le rouge sombre des cerises cuites.

Sucrée ou acidulée, la cerise peut se consommer au choix crue ou cuite. Et c’est une petite bombe de bienfaits !

Voici donc la recette d’un dessert gourmand !