Velouté de carottes au lait de coco

Velouté de carottes au lait de coco

Ce mois-ci, je vous propose de mettre un peu d’exotisme dans vos assiettes avec cette recette de velouté de carottes au lait de coco !

En ce début de printemps, il fait encore frais et un bon bol de soupe est apprécié.

La carotte est l’aliment de ce mois pour ses vertus anti-oxydantes et effet bonne mine. Dans cette recette, le lait de coco remplace la crème et ajoute des saveurs qui vous feront voyager…

Cette recette allie la douceur de la carotte et la fraîcheur de la noix de coco.