Salade d’avocat, épinards et artichauts, sauce verte

Salade d’avocat, épinards et artichauts, sauce verte

Le printemps arrive ce mois-ci et qui dit printemps, dit… ?
Dit vert !

Je vous propose donc une salade toute verte, croquante, pleine de vitamines et de saveurs !

Cette salade est composée de fonds d’artichaut, un légume riche en antioxydants ; d’avocat, un fruit-légume gorgé de vitamines et acides gras insaturés bénéfiques pour la santé et de jeunes pousses d’épinard, riches en antioxydants et vitamines.

Cette recette très facile à faire vous apportera vitalité et fraîcheur !