Crème de petits pois à la coriandre et au citron vert

Crème de petits pois à la coriandre et au citron vert

Tout rond, tout doux, le petit pois a plus d’un atout.

Et parce qu’il n’y pas que les petit pois-carottes au menu, voici une recette de verrines fraîches et légères pour célébrer le vert Printemps…

Atypique puisqu’on ne sait jamais dans quelle catégorie le ranger,  le petit pois est un aliment aux nombreux bienfaits.