Salade d’avocat, épinards et artichauts, sauce verte
Le printemps arrive ce mois-ci et qui dit printemps, dit… ? Dit vert ! Je vous propose donc une salade toute verte, croquante, pleine de vitamines et de saveurs ! Cette salade est composée de fonds d’artichaut, un légume riche en antioxydants ; d’avocat, un fruit-légume gorgé de vitamines et acides gras insaturés bénéfiques pour la santé et de jeunes pousses d’épinard, riches en antioxydants et vitamines. Cette recette très facile à faire vous apportera vitalité et fraîcheur !