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Illustration pour l'aliment diététique la courgette
Aliment diététique du mois

La courgette- Aliment diététique

En bref Une courgette pèse entre 200 et 300 grammes. Sa peau brillante, d’un vert plus ou moins soutenu, parfois jaune doré, recèle une chair tendre, blanche à jaune pâle.

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Illustration pour l'aliment diététique la tomate
Aliment diététique du mois

La tomate- Aliment diététique

En bref La tomate est arrivée en France au XVIe siècle après sa découverte en Amérique du Sud. Elle était utilisée, à l’origine, comme plante d’ornement dans les jardins. ​Atouts

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Illustration pour l'aliment diététique l'asperge
Aliment diététique du mois

L’asperge – Aliment diététique

En bref Une asperge pèse entre 20 et 80 grammes. Elle peut être blanche, violette ou verte, selon sa durée d’exposition au soleil. Son goût amer peut être plus ou

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Recette-diététique-Crêpe au citron
Recette diététique du mois

Crêpe au citron

C’est le mois des crêpes ! ​Pourquoi faire compliquer quand on peut se régaler simplement !? ​Une bonne crêpe miel – citron ou sucre roux-citron ou nature avec des zestes de citron….

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Articles

Le lait d’or

Qu’est-ce que c’est ?  Le lait d’or ou aussi appelé ‘Golden latte’ est une recette traditionnelle de la médecine ayurvédique qui permet de réunir, en une seule boisson, un grand

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Illustration pour l'aliment diététique l'artichaut
Aliment diététique du mois

L’artichaut- Aliment diététique

En bref Un artichaut pèse 300 grammes en moyenne. Ses feuilles denses se colorent de vert soutenu, de vert tendre ou d’un peu de violet.​ ​Atouts santé Moyennement énergétique, l’artichaut

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Recette-diététique-Salade-de-mâche-aux-zestes-d-orange
Recette diététique du mois

Salade de mâche aux zestes d’orange

En ce début d’année, je vous propose une salade légère et raffinée. ​Une petite salade de mâche agrémentée d’ingrédients de saison, riche en vitamines et en minéraux pour attaquer l’année

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